Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Londres, 34, Hérault, Occitanie
Depuis plus de 35 ans, le Hameau de l'Etoile accueille en résidentiel, des stages, formations certifiantes, réunions et séminaires dans un cadre authentique au cœur de la nature. Nous sommes un centre de bien-être et de développement personnel. Véritable spécialiste dans l'accueil de stages et de séminaires. La cuisine est axée sur le végétarien (le midi) et fléxitarien (le soir). Missions principales : En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service de propreté de l'art de la table. S'assurer de la bonne propreté de l'ensemble de la vaisselle et à l'approvisionnement régulier en salle de buffet ainsi qu'à la satisfaction des clients. 1. Nettoyage et rangement - Laver, désinfecter et ranger la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. - Nettoyer les plans de travail, les hottes, les fours et les équipements de cuisine. - Vider et nettoyer les poubelles. 2. Approvisionnement - Réapprovisionner les postes de travail en vaisselle et ustensiles propres. - Participer à la mise en place et au rangement des stocks (verres, assiette etc.) 3. Respect des normes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]
